L’art de la communication : un sérieux atout dans l’hôtellerie

L’art de la communication : un sérieux atout dans l’hôtellerie

13 mai 2024

Aujourd’hui, nous évoluons dans un environnement professionnel où la communication est omniprésente et d’autant plus dans le secteur de l’hôtellerie, où elle plus que fondamentale. Des réunions d’équipe aux présentations de projet en passant par les interactions avec les clients, savoir s’exprimer clairement et persuasivement est essentiel à chaque étape de notre carrière pour réussir brillamment.

Voici trois notions importantes où la communication joue un rôle crucial :

1. Accueil des clients

Dans l’industrie hôtelière, le premier contact avec un client peut faire ou défaire son expérience. Une communication chaleureuse, professionnelle et empathique est la clé pour créer une première impression mémorable et positive. Pour ce faire :

• Souriez et faites preuve d’une attitude accueillante dès le premier contact
• Utilisez un langage clair et adapté au client, en évitant les termes techniques complexes
• Montrez de l’empathie en écoutant activement les besoins et les préoccupations du client

2. Collaboration en équipe

Dans un environnement hôtelier, la collaboration et la cohésion entre les différents départements sont fondamentales pour assurer le bon fonctionnement des opérations. Savoir vous exprimer clairement lors des réunions d’équipe, écouter activement les idées des autres et communiquer efficacement les objectifs et les attentes sont autant de compétences en communication qui favorisent une collaboration harmonieuse et efficace. Voici quelques conseils :

• Soyez concis et précis dans vos communications, en allant droit au but
• Écoutez attentivement les discours des autres membres de l’équipe et montrez-leur du respect
• Utilisez des exemples concrets et des anecdotes pour illustrer vos points de vue et rendre vos idées plus accessibles

3. Présentation et persuasion

Que ce soit pour présenter un nouveau service aux clients, convaincre l’équipe de l’importance d’une initiative ou pitcher une idée à la direction, la capacité à parler en public de manière persuasive est capitale. Pour réussir cet exercice fastidieux, voici quelques astuces  :

• Préparez-vous soigneusement en structurant votre présentation et en anticipant les questions potentielles
• Utilisez des techniques de narration pour captiver votre audience et rendre votre présentation plus engageante
• Soyez confiant et authentique dans votre discours, en utilisant un langage corporel positif et en maintenant un contact visuel avec votre audience

Découvrez ci-dessous un extrait de « Développer son éloquence » par un avocat et professeur d’art oratoire, Bertrand Périer, pour Welcome to the Jungle

Vous l’aurez donc compris maitriser l’art de la communication et de la parole dans l’industrie de l’hôtellerie est une condition sine qua non pour performer dans votre carrière ! À vous de jouer maintenant !