Bar Manager

Pour garantir le succès du restaurant et bar de l’hôtel , nous recherchons un Bar Manager qui incarne à la fois le leadership et la passion pour un service exceptionnel. Cette personne supervisera les opérations quotidiennes du bar, gérera le personnel et améliorera l’expérience des clients.

Responsabilités principales :

• Gestion du personnel : Recruter, former et superviser le personnel du bar pour maintenir des standards de service élevés.
• Contrôle des stocks et Conformité: Surveiller et gérer les niveaux de stock, en veillant à passer des commandes en temps opportun et à minimiser le gaspillage, Respecter toutes les réglementations en matière de santé, de sécurité et de licences.
• Service client : Garantir un service exceptionnel aux clients et répondre rapidement aux retours d’expérience.
• Supervision financière : Gérer les budgets, contrôler les coûts et maximiser la rentabilité.
• Coordination d’événements : Planifier et organiser des événements et des promotions au bar pour attirer et fidéliser la clientèle.

• Expérience avérée en tant que Bar Manager ou dans un rôle similaire au sein d’établissements haut de gamme.
• Solides compétences en leadership et en gestion d’équipe.
• Connaissance approfondie des boissons, y compris la mixologie et les accords mets-vins.
• Excellentes compétences en service client et en communication.
• Maîtrise de la gestion des stocks et des systèmes de point de vente.
• Capacité à travailler des horaires flexibles, y compris le soir et le week-end.

Agence de Recrutement enregistrée en Région de Bruxelles-Capitale sous le numéro : 20441-405-20240611